DU 1er JUILLET AU 31 AOÛT :
LE CHÂTEAU EST OUVERT TOUS LES JOURS EN CONTINU
DE 10H00 À 18H30
Venez découvrir le château de Montaigut ! Niché au cœur du rougier de Camarès, cet ancien château féodal bâti au Xe siècle est labellisé « Site remarquable de France et d’Europe ». Remanié à travers les âges, le château a été sauvé de la ruine par les chantiers de jeunes bénévoles de l’Union REMPART. Le château de Montaigut est par ailleurs associé à un village du XIXe siècle qui se visite comme un écomusée.
Entre Causses et Rougiers
Le château de Montaigut se situe dans le périmètre du Parc naturel régional des Grands Causses. À cheval sur les départements de l’Aveyron et de l’Hérault, le Parc offre aux promeneurs une belle diversité de paysages.
S’élevant à 550 m d’altitude, Montaigut est un formidable panorama ! Les étonnants Rougiers visibles depuis le château sont vieux de plus de 250 millions d’années. Leur belle couleur « lie de vin » est issue de l’oxydation du fer contenu dans la roche. C’est sur cette terre ingrate qu’on élève la Lacaune, une race de brebis dont le lait sert à la fabrication d’un fromage de légende, le Roquefort. Et si vous profitiez d’une randonnée dans le Rougier pour visiter le château ?
Bien plus au nord s’étirent les Causses, dont le plus célèbre est celui du Larzac. Ses inimitables paysages et pratiques culturelles liées à l’agropastoralisme sont reconnus par l’UNESCO depuis 2011. Le Larzac est par ailleurs célèbre pour son patrimoine lié à l’histoire des ordres religieux Hospitaliers et Templiers.
